Nå er det nok mange bloggere her inne som blir fristet av denne gode maten. Samme om en er en som er under en eller annen slankekur / diett eller trener, samt passer seg for hva en putter i munnen pga. det, he-he :). Ja, feit-tirsdag er en dag som det er brukelig å ha saltkjøtt og rotgrøt / kålerabbistappe på. Se omtale fra Wikipedia under bildet.
Vi hadde feit-tirsdagsmat i dag, men har laget så mye at det blir til middag også i morgen. Jeg synes at det smaker fortreffelig. Vi hadde salt svinekjøtt i dag, med stappe laget av kålrabbi / kålrot, poteter og gulrøtter, smakstilsatt med kraft fra kjøttkokinga + salt og pepper. Ved siden av kjøttet hadde vi to typer pølser; vossakorv + vanlig groppølse. NAM !
Nå er det bare å hive seg rundt å dra på korøvelse med teaterkoret Prima Vare 🙂
#mat #food #middag #dinner #feittirsdag #fetetirsdag kjøtt #meat #gris #pig #salt #kålrot #poteter #gulrot #kålrotstappe
Fetetirsdag (feitetirsdag eller feittirsdag, også kalt grautatirsdag og hvitetirsdag) er dagen før fastetiden begynner. Fetetirsdag er tirsdagen etter fastelavnssøndag ogblåmandag og dagen før askeonsdag. Datoen for fetetirsdag varierer mellom 3. februar og 9. mars ut fra når påsken faller.
Siste dag før fasten skulle det tradisjonelt fylles opp med kraftig kost.[1] Det er fortsatt mange steder i Norge, spesielt i Trøndelag og Nord-Norge, tradisjon for å spise saltkjøtt ogkålrotstappe på fetetirsdag.[2] En annen tradisjon er å spise melkemat, egg og melmat, somfastelavnsboller, som en overgang til de magre fastedagene. Betegnelsen hvitetirsdag skal ha sammenheng med denne tradisjonen.
I mange land er fetetirsdagen kjent som mardi gras (fra fransk) og er den siste dagen ikarnevalet. Blant de mest kjente mardi gras-feiringene er New Orleans Mardi Gras ogkarneval i Brasil.
Fetetirsdagen er en folkelig fest som ikke har noen plass i liturgiske kalendrer eller kirkeårsliturgier. Den er heller ikke del av fastetiden. Men dagen har antitesisk tilknytning til fastetiden ved sitt iboende budskap om den tilskyndende faste.
Fetetirsdag faller på 9. februar i 2016, og på 28. februar i 2017.